回味母校的腊八粥——胡树民
|日期:2019-04-20 |访问量:
今天又到腊八节了,不禁想起在石家庄铁路运输学校吃过的腊八粥。平时对食堂印象是素淡无味、少有荤腥,特别是早餐的稀粥,更是清汤照月亮。然而每年的腊月初八,都要做一次又稠又香的腊八粥,我们不用买馒头,多打一勺粥就能吃得很饱。
早晨一到餐厅就被粥的美味吸引,蒸汽裹着醇香从饭口缓缓漫溢出来。打饭的炊事员,那个矮胖的姑娘,感觉也比平时好看些,她勺子里的粥满满的、稠稠的,快要溢出来,盛到碗里还热气缭绕。
手里捧着热乎乎的腊八粥,沁入心脾的清香扑鼻而来,望着粥里诱人的大枣、红豆等食材,心里无比的满足和欢喜,我最爱喝黏糯琥珀色的粥汁,风卷残云地吃光,仍有把碗边舔一圈的冲动。
身在异乡的学子能喝上这香甜可口的腊八粥,一直让我难忘,有了美食的享受,又把腊八节的记忆加深了一层。这碗粥也赋予更多的内涵,里面盛满了集体的关爱和炊事员的辛劳,也凝聚着远方学子对家乡亲人的一份思念。
总觉得那是我一生中吃过最好的腊八粥,小时候家里生活条件差,到了腊八,有时候妈妈就凑些杂粮加一点红豆煮一顿粥,后来自己成家,条件好了,因为忙着上班、带孩子顾不上熬,或是忘记了日子,或是嫌熬这粥麻烦,能吃上腊八粥的机会很少。后来市场有了易拉罐八宝粥,虽然好吃,但还忍不住去与母校的腊八粥比较,总觉得其中的配料、颜色和味道都不如食堂的正宗,也缺少那种蒸腾、暖热的感觉,更没有农历腊月的时令与气氛。
不知不觉母校一别三十余载,回想在校读书生活的日子彷佛就在前几年,每当想起食堂热气腾腾的腊八粥,心中就充满美好的回忆,充溢着亲切温馨的感怀,那里有我们青春的记忆和成长的脚步啊。
一碗浓稠滚烫的腊八粥,道不尽对母校绵绵的思念和默默的回味……
《母校的腊八粥》
熬煮沧桑的腊八粥
萦绕了半世的情怀
那碗口缭绕的氤氲
温暖了省城的冬天
盛一碗热稠 暖手又暖心
喝一口黏糯 回味唇边的香甜
捧起暖意盈怀的早餐
滚烫了远方游子的心
穿越三十五个腊月
颗颗青春籽粒汇聚乾坤
唤起岁月珍藏的记忆
守望一份遥远的祝愿
胡树民
1982年入学,就读于运输107班,班主任冯振安。现在大秦车务段柳村南站工作。