一、培养目标

国际邮轮乘务管理专业旨在培养理想信念坚定，德、智、体、美、劳全面发展，具有一定的科学文化水平，良好的人文素养、职业道德和创新意识，精益求精的工匠精神，较强的就业能力和可持续发展的能力，掌握本专业知识和技术技能，面向水上运输业的水上运输服务人员等职业群，能够从事邮轮客舱服务、餐饮服务、休闲娱乐服务、宾客服务等工作的高技能人才。

二、开设课程

主要课程：邮轮概论、邮轮运营管理、邮轮专业英语、邮轮服务英语、邮轮餐饮服务与管理、邮轮客舱服务与管理、邮轮宾客服务与管理、邮轮休闲服务与管理、邮轮安全与救生、邮轮市场营销、邮轮服务礼仪、形体训练、形象设计与化妆技巧、邮轮服务心理学、客源国概况、奢侈品鉴赏与销售等。

三、师资力量

本专业办学基础深厚，拥有一支富有创新协作精神的“双师型”和产教研相结合的教师队伍，共有专任教师13人，其中高级职称5名，双师型教师8名，教师团队结构合理，职业素养高，教学水平高。多名教师曾在省教学能力大赛中获得优异成绩。

四、实训条件

校内建有专业形体训练室、餐饮实训室、客舱实训室等实训场地，深入对接岗位标准，强化实践教学环节，为培养具有良好职业道德和精湛服务技能的邮轮服务技能人才提供硬件保障。

依托天津格雷特国际船舶管理有限公司，与国际、国内多家邮轮公司以及天津、石家庄等地的多家高星级酒店确立了合作关系，建立了多家校外实习实训基地，保障了学生的实习及就业。

五、就业方向

毕业生就业主要面向美国嘉年华邮轮、皇家加勒比邮轮、意大利歌诗达邮轮、诺唯真邮轮等众多国际邮轮公司，以及重庆冠达世纪游轮有限公司、天津津旅海河游船股份有限公司等多家国内邮轮公司。毕业生适应的邮轮职业岗位主要有邮轮宾客服务、邮轮餐饮服务、客舱服务、休闲娱乐部门服务、岸上观光导游等服务与管理岗位，也可胜任陆上高端星级酒店、涉外旅游企业管理服务人员或政府外事接待服务等岗位。